Weniger schweinehaltende Betriebe – aber mehr Schweine
26. Juni 2026
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Wirtschaft - Was ist passiert – was dahinter steckt
Landwirtschaftliche Entwicklung in Deutschland
Wiesbaden () – Die Zahl der schweinehaltenden Betriebe in Deutschland nimmt weiter ab, gleichzeitig steigt aber die Zahl der Tiere. Das geht aus Zahlen des Statistischen Bundesamtes hervor, die am Freitag veröffentlicht wurden.
Anfang Mai gab es demnach 14.700 Betriebe mit Schweinehaltung, 3,6 Prozent oder 550 Betriebe weniger als im Vorjahr. Im Zehnjahresvergleich ist die Anzahl gar um 40 Prozent oder 9.800 Betriebe zurückgegangen.
Die Zahl der in Deutschland gehaltenen Schweine lag Anfang Mai bei rund 21,0 Millionen Tieren. Das waren im Vergleich zum Vorjahr 0,6 Prozent oder 131.100 Tiere mehr. Im Zehnjahresvergleich nahm der Schweinebestand jedoch deutlich um 22,5 Prozent ab (-6,1 Millionen Tiere seit 2016).
Damit hält die Entwicklung hin zu größeren Betrieben an: Während im Jahr 2016 ein Betrieb durchschnittlich rund 1.100 Schweine hielt, waren es zehn Jahre später rund 1.400 Tiere.
Der Rinderbestand belief sich Anfang Mai in Deutschland auf rund 10,4 Millionen Tiere, darunter 3,6 Millionen Milchkühe. Der Rinderbestand blieb damit im Vergleich zum Vorjahr stabil (+0,2 Prozent oder 17.200 Tiere). Im Zehnjahresvergleich setzt sich der rückläufige Trend auch hier fort: Im Vergleich zu Mai 2016 sank der Bestand an Rindern um 17,6 Prozent (-2,2 Millionen Tiere).
Der Milchkuhbestand verzeichnete gegenüber Mai 2025 einen leichten Anstieg von 0,3 Prozent (+10.400 Tiere). Insgesamt blieb der Bestand an Milchkühen damit binnen Jahresfrist weitgehend stabil. Im Zehnjahresvergleich verringerte sich die Zahl der Milchkühe um 16,0 Prozent (-683.300 Tiere).
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Übermittelt durch www.dts-nachrichtenagentur.de
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Fleisch und Wurst im Supermarkt (Archiv)
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Was ist passiert?
Abnahme der schweinehaltenden Betriebe in Deutschland auf 14.700
Anstieg der Schweinezahl auf rund 21,0 Millionen Tiere
Durchschnittliche Schweineanzahl pro Betrieb von 1.100 auf 1.400 gestiegen
Warum ist das wichtig?
Abnahme der Betriebe zeigt Veränderungen in der Landwirtschaftsstruktur.
Anstieg der Tierzahlen trotz weniger Betriebe weist auf Intensivierung der Tierhaltung hin.
Rückgang der Rinder- und Milchkuhbestände könnte die zukünftige Milch- und Fleischproduktion beeinflussen.
