Hessen - Was ist passiert – was dahinter steckt
Gesellschaft: Lebensmittelverschwendung in Hessen vermeiden
Wiesbaden () – Die hessische Landestierschutzbeauftragte Madeleine Martin hat an die Bevölkerung appelliert, in der Weihnachtszeit Lebensmittel bewusst auszuwählen und Verschwendung zu vermeiden. Sie teilte mit, dass Verbraucher regionalen Produkten den Vorzug geben und bei tierischen Lebensmitteln auf höhere Tierschutzstandards achten sollten.
Martin wies darauf hin, dass in Deutschland jährlich rund 10,8 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll landen, etwa 74,5 Kilogramm pro Person und Jahr im Privathaushalt.
Diese Verschwendung stehe in keinem Verhältnis zum Ressourcenaufwand für die Produktion, der Umwelt, Klima und Tiere belaste. Im Jahr 2024 seien in Deutschland etwa 3 Millionen Rinder, 45 Millionen Schweine und über 693 Millionen Hühner, Puten und Enten geschlachtet worden.
Die Landestierschutzbeauftragte forderte zu mehr Wertschätzung auf und verwies auf Möglichkeiten, Lebensmittel zu retten.
Dazu zählten der Kauf angemessener Mengen, richtige Lagerung, die Nutzung von Apps gegen Verschwendung oder das Engagement bei Initiativen wie Foodsharing und Tafeln.
| Text-/Bildquelle: | Übermittelt durch www.dts-nachrichtenagentur.de |
| Bildhinweis: | Fleisch und Wurst im Supermarkt (Archiv) |
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Was ist passiert?
- Appell an die Bevölkerung, Lebensmittel bewusst auszuwählen und Verschwendung zu vermeiden
- Jährlich landen in Deutschland rund 10,8 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll
- Forderung nach mehr Wertschätzung für Lebensmittel und Möglichkeiten zur Rettung von Lebensmitteln
Warum ist das wichtig?
- Bewusste Lebensmittelwahl reduziert Abfall und schont Ressourcen.
- Höhere Tierschutzstandards stärken das Wohl der Tiere.
- Reduzierung der Lebensmittelverschwendung trägt zum Umweltschutz bei.
Wer ist betroffen?
- Verbraucher
- Tiere
- Landestierschutzbeauftragte
Zahlen/Fakten?
- 10,8 Millionen Tonnen Lebensmittel jährlich in Deutschland im Müll
- 74,5 Kilogramm Lebensmittelverschwendung pro Person und Jahr im Privathaushalt
- 2024: etwa 3 Millionen Rinder, 45 Millionen Schweine, über 693 Millionen Hühner, Puten und Enten geschlachtet
Wie geht’s weiter?
- Regionalen Produkten den Vorzug geben
- Höhere Tierschutzstandards bei tierischen Lebensmitteln beachten
- Lebensmittelrettung durch richtige Lagerung und Nutzung von Apps verstärken
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